Gli studenti di In-Presa alla scoperta dei prodotti del Parco Valle Lambro

Parco Valle Lambro, Slow Food e In-Presa ancora insieme con due progetti per far conoscere ricette e prodotti del territorio agli studenti del corso di cucina. Gli studenti delle classi 2 B e 4 A sono stati coinvolti in un'uscita didattica all'Oasi di Baggero. Il progetto prevede alcune  attività che hanno l’obiettivo di far conoscere elementi della tradizione culinaria del territorio come la Pecora Brianzola e il Pesto Orsino, così da poterli valorizzare con nuove ricette