PROGETTO 11. Un territorio, l'Agricoltura, l'Alimentazione

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Questo progetto vuole porre l’attenzione nei confronti di una delle più innovative possibilità di salvaguardia dell’ambiente: l’utilizzo di prodotti alimentari derivati da coltivazione biologica. Il percorso didattico diventa un viaggio che dalla terra conduce alla tavola, passando attraverso gli aspetti fondamentali che definiscono l’agricoltura biologica ed il corretto e sostenibile modo di alimentarsi. 

Le attività laboratoriali si svolgono presso il Centro Parco dell’Oasi di Baggero (Merone – CO), sito all’interno di una ex area di cava recuperata e rinaturalizzata, attrezzato con un laboratorio specifico e presso il quale è possibile osservare dal vivo gli interventi di ripristino di ambienti a valenza naturalistica con la tutela degli aspetti ecosistemici, e la loro successiva fruizione didattica.

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